Prasidėjo obuolių pyrago sezonas


wpid-20150902_134913.jpg

Turiu pripažinti, jog gaminti desertus man patinka labiausiai 🙂 O šis obuolių pyragas mūsų orkaitėje kepa dažniausiai, nes vyras jį labai mėgsta. Tiesa, kartais aš vietoj obuolių įdedu ir kokios nors uogienės. Pyragas pagal šį Beatos Nicholson receptą visuomet pavyksta. Taigi reikės:

– 8 nedidelių obuolių

– 150 g cukraus

– 4 kiaušinių

– 70 g sviesto

– stiklinės kefyro

– 250 g miltų

– arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

– šaukšto džiuvesėlių

– šaukšto rudojo cukraus

Kiaušinius išplakame su cukrumi iki baltų putų. Ištirpiname sviestą ir supilame į kefyrą. Kefyro ir sviesto mišinį supilame į plaktus kiaušinius ir išmaišome. Į miltus įmaišome kepimo miltelius ir išsijojame į mišinį. Įdedame cinamono arba meduolių prieskonių. Aš jo negaliu 🙂 Į tešlą įmaišome plonai pjaustytus nuluptus obuolius. Krečiame į kepimo formą. Aš naudoju atsegamą pyrago formą. Viršų apibarstome sumaišytais džiuvesėliais, ruduoju cukrumi ir šiek tiek cinamono. Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 45-50 minučių.

Vietoj obuolių galima naudoti uogienes, kriaušes. Nebijokite eksperimentuoti!

Nauji rugsėjo iššūkiai

wpid-img_20150825_171632.jpg

Šiemet rugsėjo 1-oji man įgavo naują prasmę. Dukrytė pradėjo lankyti lopšelį. Psichologai galėtų organizuoti kokius nors seminarus, kad padėtų ne vaikams, o tėvams pasiruošti išleisti vaiką į ugdymo įstaigą. Aš rimtai! Jau taip ir girdžiu tetules ar “supermamytes“ sakant: “Turi išmokti paleisti vaiką. Jam reikia socializacijos, savarankiškumo. Nebūk egoistė“. O aš jums pasakysiu, kad pastarieji porą metų buvo labai gražūs, labai prasmingi. Siurbiau kiekvieną dieną, kiekvieną dukters šypseną ir žvilgsnį visa širdimi. Kalbėdavom nesustodamos ir juokdavomės. To dalinimosi kiekviena akimirka aš ir pasiilgsiu. Ir taip, tikrai žinau, kad bus dar daugiau įdomių dalykų, kuriuos mano čiauškutė pasakos po dienos lopšelyje. Galvojau, jog aš viena čia per daug jautriai reaguoju, bet bičiulės jaučiasi taip pat, ypač tos, kurioms tai irgi nauja patirtis. Taigi, mamos, susiimkim 🙂 Tai nauja pradžia, o visos pradžios dažniausiai atneša daug gerų emocijų.

Džiaugiuosi, jog su vyru nusprendėm visa mūsų trijulė paskutinę rugpjūčio savaitę nulėkti atostogų. Kad ir čia pat, Druskininkuose. Oi kaip to reikėjo. Buvau lyg nesvarumo būsenoje 🙂 Ten pasirašėme memorandumą, jog kartą per ketvirtį važiuosime bent vienai ar dviem naktim pakeisti aplinką. Užtvirtinom vyno taure ir visokia kitokia romantika 🙂 Taigi ir jums siūlau. O jei nuspręstųmėte vykti į Druskininkus – rekomenduoju “Grand SPA Lietuva“. Šiame komplekse yra 3 viešbučiai pagal jūsų poreikius ir galimybes (Luxury klasės, 4 žvaigždžių ir 3 žvaigždžių), vandens parkas, keli restoranai, gydyklos, bent keli SPA namai, odontologijos klinika, vaikų žaidimo kambarys, jau nekalbant apie stalo tenisą, dviračių nuomą, boulingą ir kitas pramogas. Taigi mums su mažu vaiku tai buvo geriausias pasirinkimas ir pasakysiu, kodėl:

– kambariai pakankamo dydžio gyventi su mažu vaiku (kalbu apie standartinį kambarį 3 žvaigždžių viešbutyje), o vaikams iki 3 metų nemokamas apgyvendinimas, maitinimas ir vandens pramogos

– galima pasirinkti valgyti ne tik pusryčius, bet ir švediško stalo tipo pietus bei vakarienę. Mes valgydavome pietus ir nesukdavome sau galvos kur čia spėti pavalgyti iki vaiko pietų miego. Tiesa, pusryčių ir pietų kokybė nesužavėjo

– vandens parke yra užtektinai pramogų šeimoms su vaikais iki maždaug 14 metų. Žinoma, jis neprilygsta Vilniaus ar Druskininkų miesto vandens parkams, bet į kambario kainą įskaičiuotas apsilankymas jame. Vandens parku galite naudotis bet kuriuo metu nuo ryto iki vakaro, todėl lengva suderinti su vaiko dienos ritmu

– požeminis parkingas, už kurį nereikia mokėti

– platus paslaugų pasirinkimas gydyklose ir SPA namuose, todėl taipogi gali rinktis pagal poreikį ir galimybes

– išpuoselėtas vidinis kiemas su mineralinio vandens biuvete, šezlongais, suoliukais

– vaikų žaidimų kambarys, kuriame galima palikti vaiką auklės priežiūrai, jei kartu su vyru norite kelių valandų tik dviese

Ir visas šis kokteilis sudarė tokią visumą, kurios mums reikėjo būtent dabar. Visi tokie laimingi, švytintys ir iš naujo įsimylėję pasitikome rudenį. Dar vienas privalumas – vasaros pradžioje ar pabaigoje kurortuose paslaugų kainos būna šiek tiek žemesnės, o ir viešbučio koridoriuose ar miesto gatvėse nėra prigrūsti poilsiautojų.

Ir pabaigai, džiaugiuosi, jog Druskininkai turi tokį merą 🙂 Net pavydu.

Tad visiems ir visoms gražaus rugsėjo, o aš netrukus grįšiu su visada puikiai pavykstančio obuolių pyrago ir nerealių obuolinių ledų receptais.