Prasidėjo obuolių pyrago sezonas


wpid-20150902_134913.jpg

Turiu pripažinti, jog gaminti desertus man patinka labiausiai 🙂 O šis obuolių pyragas mūsų orkaitėje kepa dažniausiai, nes vyras jį labai mėgsta. Tiesa, kartais aš vietoj obuolių įdedu ir kokios nors uogienės. Pyragas pagal šį Beatos Nicholson receptą visuomet pavyksta. Taigi reikės:

– 8 nedidelių obuolių

– 150 g cukraus

– 4 kiaušinių

– 70 g sviesto

– stiklinės kefyro

– 250 g miltų

– arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

– šaukšto džiuvesėlių

– šaukšto rudojo cukraus

Kiaušinius išplakame su cukrumi iki baltų putų. Ištirpiname sviestą ir supilame į kefyrą. Kefyro ir sviesto mišinį supilame į plaktus kiaušinius ir išmaišome. Į miltus įmaišome kepimo miltelius ir išsijojame į mišinį. Įdedame cinamono arba meduolių prieskonių. Aš jo negaliu 🙂 Į tešlą įmaišome plonai pjaustytus nuluptus obuolius. Krečiame į kepimo formą. Aš naudoju atsegamą pyrago formą. Viršų apibarstome sumaišytais džiuvesėliais, ruduoju cukrumi ir šiek tiek cinamono. Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 45-50 minučių.

Vietoj obuolių galima naudoti uogienes, kriaušes. Nebijokite eksperimentuoti!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s