Lengvi pusryčių sumuštiniai

wpid-20150416_110058.jpgĮvairiausių sumuštinių receptų yra apstu. Šis gimė atsidarius šaldytuvą ir retoriškai savęs klausiant: “kas šįryt pusryčiams“. Gal ir neįprastas derinys, bet paragauti tikrai verta.

Taigi jiems pagaminti reikės:

– juodos duonos su grūdais (man užteko 3 riekių)

– Pesto padažo

– natūralaus jogurto (dažniausiai naudoju “Dobilas“ produkciją)

– 1 avokado

– 3-4 saulėje džiovintų pomidorų

– baziliko lapelių

Kelis arbatinius šaukštelius Pesto padažo sumaišome su tokiu pačiu kiekiu natūralaus jogurto ir aptepame duonos riekes. Padažą naudoju pirktą iš parduotuvės, bet jei turite laiko, galite jį pasigaminti pačios. Ant viršaus dedame supjaustyto ar šaukšteliu išskobto avokado bei smulkiai supjaustytus pomidorus, apibarstome baziliko lapeliais. Ir palaimingai skanaujame!